20 cl en g : conversion des centilitres en grammes par aliment

Lorsqu’on cuisine, convertir les unités de mesure est souvent un casse-tête. Les recettes indiquent parfois des volumes en centilitres, mais il est plus pratique de travailler avec des grammes. Cette conversion dépend toutefois de l’aliment en question, car chaque ingrédient a une densité différente.

Par exemple, 20 cl de lait ne pèseront pas le même poids que 20 cl de …

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