Comment reconnaître le bon foie gras à partir de sa présentation

Le foie gras est un produit alimentaire plébiscité par les Français. Sur le marché, différentes qualités de cet élément sont vendues. Pour un novice, il n’est donc pas évident de faire la différence entre un bon foie gras et un mauvais. Voici quelques astuces à mettre en pratique pour détecter un foie gras de bonne qualité.

La couleur

La teinte …

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