Quel type de pâte pour pizza ?

L’un des aspects les plus distinctifs des pizzas est la pâte. En plus des ingrédients, la façon dont elle est cuite définit non seulement la qualité de la pizza, mais aussi son originalité. Traditionnellement, la pizza est une pâte ronde, élastique, aux bords souples et hauts. Nous vous présentons quelques types de pâtes les plus représentatives que vous pouvez préparer …

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