Recette avec du kaki : salade automnale au kaki et roquefort

Lorsque l’automne s’installe, les étals des marchés se parent de produits de saison aux saveurs généreuses. Le kaki, avec sa chair sucrée et juteuse, devient alors l’un des fruits les plus prisés. Pour sublimer ce trésor automnal, rien de tel qu’une salade raffinée qui marie le fondant du kaki et la puissance du roquefort.

Imaginez une assiette où les tranches …

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