Comment équilibrer un repas à base d’endives au jambon ?

L’endive au jambon, plat emblématique de la cuisine française, peut facilement se transformer en un repas équilibré avec quelques astuces. Les endives, riches en fibres et en vitamines, forment une excellente base. Pour compléter, optez pour un jambon de qualité, faible en sel et en matières grasses.

Pour enrichir ce plat, ajoutez une source de glucides complexes comme du riz …

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